Halloween 2010.10.31

今日は、ハローウイーンなんですね。といっても、窓を飾るわけでもなく、パンプキンパイを焼くわけでもなく、夕方、車でお散歩。よそのお宅のイルミネーション眺めをしたわけですよ。クリスマスライトと違って、数件しかなかったですけどね。こんな感じで、クリスマスも、よそのお宅のイルミネーションを眺めて終わりになるかもしれません。えへっ！

約１ヶ月ぶり

に、インターネットやメールが使えるようになりました。雷のせいで？モデムが故障？したり、電話回線がつかえなくなったり、田舎なので工事に来てくれるのが遅くなったりで、今日やっと・・！
ちょっと検索したいものがあったりする時などに、非常に不便でしたが、ネットにのめり込まない分、他の事ができたりもしました。世の中のことに一層疎くなるような、それでもいいような気がした１ヶ月でした。

シラントロ・香草

あまり好き嫌いのない私でも、未だに克服できない食べ物はこれですかね？
栽培するのは好きなんですけど、あの匂いは・・・です。
かなり前に買った、メキシカン料理のDVDにもたくさん登場してきました。
私は、イタリアンパセリか、ふつうのパセリで代用します。
この前、インスタントのフォーを買ってきました。まだ、庭にフレッシュ香草があったので、気分だけベトナム人になったつもりで、一緒に食べようと思ったけれど、逆にフォーがまずくなってしまうような気がしてやめました。（笑い）

フラワートルティーヤ

昨夜、かなり前に買ったメキシカン料理のDVDを見ていたら、ブリトーやファヒータなどを作ってみたくなり、町内で買えない「フラワートルティーヤ」を作ってみました。
材料
　薄力粉・・・・・・・・２００ｇ
　強力粉・・・・・・・・８０ｇ
　砂糖・・・・・・・・・・小さじ２ぐらい
　ドライイースト・・・１．５ｇ
　水・・・・・・・・・・・・１６０ｃｃ
　オリーブオイル（少し）・・・ラードやショートニングを入れるのや、BPを入れて、湯捏ねのとかレシピはいろいろあるみたいです。
作り方
　材料を混ぜて、１時間ぐらいおてんと様に放置
　あとは、麺棒で丸く伸ばして、油をひかずに焼く。中火のほうが、ナンのようにぷくっとふくれて、いい　　　　　　みたい。

今日のは、結構美味しかったよ。

有言無実行

本当に、手芸が好きだった頃は、思いたったが吉日で、夜中でも”ぱっ”とひらめいたら、夜なべしてなにか作っていたけれど、今は、材料を買うまではよいのだが・・・・・う～～～ん、全然物にしない！！読書もしようと心に決めたけど、つん読（積んでおく）状態。イカン！イカン！何か、脳トレになることをしなきゃ！

ひさしぶりのプチ手芸

ちまたで、コットンやタオルのマフラーが流行っているので、ハギレでこんなもの作ってみました。

Easter Sunday

4月４日日曜日はイースターサンデイでした。と言っても、私はキリスト教信者ではないので、関係ないのですが、イースターにちなんだ料理を作りたくなって、おもしろ豆腐サラダを作ってみました。イースターエッグを作ろうと思ったのですが、玉子１パックも茹でたら、その後誰が食べるの？？？・・・で、突然ひらめいたのが、うずら玉子！