シラントロ・香草

あまり好き嫌いのない私でも、未だに克服できない食べ物はこれですかね？
栽培するのは好きなんですけど、あの匂いは・・・です。
かなり前に買った、メキシカン料理のDVDにもたくさん登場してきました。
私は、イタリアンパセリか、ふつうのパセリで代用します。
この前、インスタントのフォーを買ってきました。まだ、庭にフレッシュ香草があったので、気分だけベトナム人になったつもりで、一緒に食べようと思ったけれど、逆にフォーがまずくなってしまうような気がしてやめました。（笑い）

フラワートルティーヤ

昨夜、かなり前に買ったメキシカン料理のDVDを見ていたら、ブリトーやファヒータなどを作ってみたくなり、町内で買えない「フラワートルティーヤ」を作ってみました。
材料
　薄力粉・・・・・・・・２００ｇ
　強力粉・・・・・・・・８０ｇ
　砂糖・・・・・・・・・・小さじ２ぐらい
　ドライイースト・・・１．５ｇ
　水・・・・・・・・・・・・１６０ｃｃ
　オリーブオイル（少し）・・・ラードやショートニングを入れるのや、BPを入れて、湯捏ねのとかレシピはいろいろあるみたいです。
作り方
　材料を混ぜて、１時間ぐらいおてんと様に放置
　あとは、麺棒で丸く伸ばして、油をひかずに焼く。中火のほうが、ナンのようにぷくっとふくれて、いい　　　　　　みたい。

今日のは、結構美味しかったよ。

有言無実行

本当に、手芸が好きだった頃は、思いたったが吉日で、夜中でも”ぱっ”とひらめいたら、夜なべしてなにか作っていたけれど、今は、材料を買うまではよいのだが・・・・・う～～～ん、全然物にしない！！読書もしようと心に決めたけど、つん読（積んでおく）状態。イカン！イカン！何か、脳トレになることをしなきゃ！

ひさしぶりのプチ手芸

ちまたで、コットンやタオルのマフラーが流行っているので、ハギレでこんなもの作ってみました。

Easter Sunday

4月４日日曜日はイースターサンデイでした。と言っても、私はキリスト教信者ではないので、関係ないのですが、イースターにちなんだ料理を作りたくなって、おもしろ豆腐サラダを作ってみました。イースターエッグを作ろうと思ったのですが、玉子１パックも茹でたら、その後誰が食べるの？？？・・・で、突然ひらめいたのが、うずら玉子！

ピアノの鍵盤模様の生地

NHKのおしゃれ工房にデザイナーの横森美奈子さんがコットンの鍵盤模様の手作り帯を着て、手作りの帯を紹介していました。いいなあと思っていたら、再放送の「のだめカンタービレ」でのだめちゃんが、外出する時は必ず、鍵盤模様のバッグを抱えていました。音楽にはかなり疎い私も、鍵盤模様のバッグがほしくなった。ネットで生地を探したら、１０ｃｍ単位で売っていました。しかし、送料とか手数料とか考えたら、出来上がったのを買ったほうがいいような気がしてやめました。のだめちゃんのバッグを見て、あんなレッスンバッグを欲しくなった人達が多いのでは？

イタズラなKiss台湾版

数週間前から、月曜日の深夜、イタキス台湾版が放映されるようになった。吹き替えで、ちょっと残念だけど、やっぱり、笑える！
なので、昨夜、久しぶりに、テレビの中国語講座を観ました。
チャン・ツィーとソ・ジソプのコメディドラマ（映画）？の紹介をしていました。チャン・ツィーかわいかった。ジソプ、中国語しゃべってた。やっぱりコメディっていいなあ。早く観たいよ～～～。